روزنگار
روزنگار
روز پنجشنبه مورخ:
۲۳ آذر ۱۳۹۶[ه.ش]
25 ربیع الاول 1439[ه.ق]
2017 Dec 14[میلادی]

پایگاه خبری تحلیلی مشهدسر - کد : 89831 مورخ:[1396-08-22 21:20:01] چاپ

طرز تهیه دسر شكلاتی ویژه

به گزارش مشهدسر؛

 

درست کردن دسر شكلاتی ویژه,مواد لازم برای تهیه دسر شكلاتی ویژه

نحوه درست کردن دسر شكلاتی ویژه

 

اين مقدار به صورت پايه ای می باشد و شما بر مبنای اندازه ظرف مورد نظرتان می توانيد مواد را چند برابر كنيد:

 

مواد لازم برای تهیه دسر شكلاتی ویژه :

شير  ١ ليوان 
پودر ژلاتين   ١ قاشق غذاخوری
 شكر ٢ قاشق غذاخوری 
 خامه ٥٠ گرم 
پودر كاكائو ١ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای سی گرم
رنده پوست پرتقال در صورت دلخواه

 

طرز تهیه دسر شكلاتی ویژه :

پودر ژلاتين را در كمی آب ريخته و به طريق بن ماری حل كنيد.

شير را در ظرف مناسب ريخته و شكر و پودر كاكائو و شکلات تخته ای را اضافه می كنيد و هم می زنيد تا زمانی كه كاملا حل شوند سپس ژلاتين را اضافه كرده و گاز را خاموش كنيد و كمی كه از حرارت افتاد، خامه را اضافه كرده و خوب هم بزنيد و در قالب مناسبی ريخته و در يخچال به مدت حدود ٦-٥ ساعت قرار دهيد تا خنک شده و ببندد.

 

سپس با چاقو از لبه های ظرف جدا كرده و به آرامی داخل ظرف مناسب برمی گردانیم.

 

© 1394 پایگاه خبری تحلیلی مشهدسر . تمامی حقوق محفوظ بوده و استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.